牛肉芹菜馅包子的做法(学做牛肉芹菜馅包子)

包子的味道一直都是老少皆宜的，但是每家包子的口感还是不同的。今天我们来分享一道口感清新的牛肉芹菜馅包子，它深受小清新、农村风格爱好者的喜爱。让我们跟随下面的教程来学做吧！

1.准备牛肉芹菜馅

芹菜、葱花，以及豆腐、蘑菇等可以自由加入的材料；

将切好的牛肉和芹菜放入一个盆中，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉等调味品，然后加入切碎的葱花拌匀，腌制10-15分钟；

2.准备包子皮

准备好面粉和酵母，加入适量温水，揉成光滑的面团，饧30分钟；

将面团擀成饺子皮般大小，擀薄的一面放入馅料，然后慢慢地揉成包子样式；

3.慢火蒸包子

锅子加热水，放上锅网，抹上食用油，防止包子粘锅；

将包子放入锅内，加盖，用慢火蒸20分钟即可；

4.制作辣椒油

准备小红椒几根，洗净切碎；

将切好的小红椒放入小盆中，加入适量食用油和盐，放入微波炉中高火烤3-5分钟即可。

5.配料简单又美味

用几片洗净的蒜苗涮水川粉，再配上自制的辣椒油，就是一份美味的早餐。

6.注意事项

现在，你的美味牛肉芹菜馅包子已经准备好啦！每一口，都是对朴实生活的一份厚爱。