狗肉白菜豆腐汤的做法(附详细介绍)

狗肉白菜豆腐汤怎么做？

学会了这一招，你也能做出美味的狗肉白菜豆腐汤！

狗肉白菜豆腐汤是一道非常具有特色的汤品。它选用的食材都是绿色健康的食材。而且这个汤非常容易操作，没有什么难度。

准备食材

准备的食材非常简单，需要100克狗肉、一份白菜、200克豆腐、适量盐、姜等。

狗肉的加工

将狗肉切成丁状然后用水泡洗两遍，去掉血水污渍，再用水烧开焯去血沫。然后捞出来备用。

白菜的处理

将白菜洗净，然后切成小块。

豆腐的切割

将豆腐切成方块备用。

制作狗肉白菜豆腐汤

烧开一锅水，放入焯好水的狗肉丁，姜片等佐料煮5分钟。接着再放入白菜和豆腐块，再次焯水煮10-15分钟，熄火前添加适量盐调味即可。

小贴士

在煮汤的时候，可以根据口感调整豆腐煮的时间。如果喜欢豆腐绵软，可以先将豆腐和狗肉一起煮，再加入白菜；如果喜欢豆腐比较坚硬，就先将白菜煮熟再放豆腐。

总之，狗肉白菜豆腐汤可以做成各种口感，您可以自由搭配。趁热食用，味道更佳。