简单造型快的馒头做法(学习简单馒头制作方法)

馒头，作为中国人日常餐桌上的主食之一，经历多年的演变，已经不再是单一的圆形面团了。现在的馒头已经有了许多不同的形状和口感，而且也可以很快制作出来。下面我们来学习一下制作简单造型快的馒头的方法吧！

1.原料准备

首先，准备好所需要的食材：面粉、酵母、糖和水。将这些食材准备好之后，可以开始制作馒头了。

2.面团调制

将面粉放入盆中，加入适量的糖和酵母，再慢慢加入温水。在搅拌的过程中，注意使面粉充分吸收水分，并搅拌至面团光滑有弹性。

3.发酵

将揉好的面团搓成长条，分成小份。将小份的面团搓圆，并放在盘子中，用湿布盖上，放在温暖的地方进行发酵。发酵时间大约需要40分钟。

4.造型

在发酵好的面团上，可以进行各种形状的造型。比如，将面团搓成长条，再扭成花的形状，或者两个面团搓成长条，交叉再搓成一个叉状。

5.蒸制

将造好形状的面团放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。在蒸的过程中，要注意掌握好时间，以免蒸过了或蒸不熟。

6.馒头口感

简单造型的馒头，口感一个很重要的因素。它的口感通常是柔软的、容易夹碎的，而且不会太甜。尤其是在它刚刚蒸好的时候，吃起来更是软绵绵的。

制作简单造型快的馒头十分容易，只要跟着上述步骤进行，相信大家都能轻轻松松地制作出自己的馒头了。