酸甜蒜头的做法(快来学习酸甜蒜头的做法)

酸甜蒜头是一道非常简单但也非常美味的配菜，不仅在家庭生活中经常出现，也被各大小餐馆加入菜单。在这篇文章中，我们将提供一份易于理解的步骤详解酸甜蒜头的做法，让你轻松制作出美味的酸甜蒜头。

1.准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

新鲜大蒜丁，一个颗即可

黄糖或蜂蜜，适量

酱油，适量

白醋，适量

橄榄油或葵花籽油，适量

2.炒制蒜头

用橄榄油或葵花籽油炒煮大蒜丁，至其变色而变香。

3.加酱油

倒入酱油，翻炒均匀。

4.加黄糖或蜂蜜

加入黄糖或蜂蜜，翻炒。

5.添加白醋

加入白醋，再次翻炒。白醋将帮助大蒜软化并去掉大蒜的异味。

6.出锅装盘

炒好的酸甜蒜头呈深色，我喜欢在陶瓷盘上盛放它，表面撒上一些葱花和芝麻。

以上就是酸甜蒜头的做法。尝试自己制作吧！

总之，这道美味的小菜是又可以拌着米饭吃，也可以当做配菜用，在夏天BBQ的时候搭配烤串食用或者在冬天的火锅上头散放。如果你喜欢吃大蒜，一定不要错过这道菜肴。