白贝鱼虾 做法(试试这几种白贝鱼虾的做法吧)

白贝鱼虾是一道地道的海鲜美食，口感鲜美，营养丰富。它不仅可以烹饪成清炖、红烧、煎炸、烤制等多种美食，还可用于制作酱汁、熬汤等佳肴。下面介绍几种白贝鱼虾的做法。

1.清炖白贝鱼虾

将白贝鱼虾清洗干净，入锅焯水。

把泡发好的木耳、金针菇等蔬菜一起入锅，再加入适量的清水，用文火炖煮20-30分钟。

味精等调味品，起锅即可。

2.红烧白贝鱼虾

把白贝鱼虾清洗干净，入锅焯水，备用。

锅中放油，爆香葱姜蒜等调料，放入生抽、老抽、料酒、白糖等调料一起炒匀。

放入白贝鱼虾，加入适量水，大火烧开后，转小火焖煮15-20分钟即可。

3.白贝鱼虾清蒸

将白贝鱼虾清洗干净，剖开去腮和内脏，腌制5-10分钟。

葱末洒在鱼虾身上，放入碗中，上面再放适量的蘑菇、豆腐等配菜。

入蒸锅，蒸15-20分钟。取出，淋上适量的酱油、醋、香油、蒜泥即可。

4.白贝鱼虾烤着吃

将白贝鱼虾清洗干净，沥干水分，在表面划几刀，放入碗中。

酒、盐、味精、油等调味品拌匀，腌制30分钟以上。

预热烤箱，将白贝鱼虾放入烤箱，烤制20分钟左右即可。

5.白贝鱼虾煎着吃

将白贝鱼虾清洗干净，沥干水分放入碗中。

打入一个鸡蛋，加入味精、盐、淀粉、熟油等调料，拌匀。

平底锅加热，倒入适量油，把白贝鱼虾从鸡蛋液中取出，放进锅里煎至两面金黄即可。

6.白贝鱼虾煮火锅

准备好白贝鱼虾、蔬菜、酱料等火锅材料。

把火锅汤底加热至沸腾，放入切好的蔬菜。

等蔬菜稍微煮熟后，再加入白贝鱼虾，煮至熟透即可。

以上就是几种白贝鱼虾的做法，不同的做法会带来不同的口感，可以根据自己的口味进行选择。不管是清炖、红烧、清蒸、烤制、煎着吃还是煮火锅，白贝鱼虾都是一道美味佳肴。还等什么？赶快动手亲自尝试吧！