牛肉爆大虾的做法(牛肉爆大虾的制作步骤)

牛肉爆大虾是一道美味可口的中式菜肴，选用优质牛肉和新鲜大虾为主要材料。以下是制作步骤。

1.准备食材

大虾、青葱、姜丝、蒜末、红辣椒等食材。

2.切块备用

将牛肉切成小块备用，大虾去头去壳，留下虾尾备用。

3.热油煸炒

锅中倒入适量油，将青葱、姜丝和蒜末煸炒出香味，加入牛肉和红辣椒煸炒至变色。

4.加入大虾

当牛肉变色后，加入大虾和调料继续翻炒，直至全熟。

5.出锅装盘

将炒好的牛肉爆大虾装盘，并可以根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽等调料。

6.享用佳肴

热腾腾的牛肉爆大虾出锅后即可享用美味佳肴。

这道美食不仅口感鲜美，而且制作简单，是家常菜中的一道佳品。大家可以根据自己的爱好，增加或减少调料，调整口味，制作出属于自己的牛肉爆大虾。