罗非鱼的做法大全(罗非鱼的做法大全)

罗非鱼，也被称为“红鱼”，是一种极其营养丰富的鱼类，其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及人体必需的微量元素。很多人会因为不会做罗非鱼而不愿意购买，接下来我们就为您提供罗非鱼的做法大全，让你吃得香又健康！

1.清蒸罗非鱼

将罗非鱼洗净，开两刀放入盘中，加入适量盐，姜片、葱段，淋上一勺清水，上锅蒸20分钟即可。口感清淡，汁液鲜美。

2.炒罗非鱼

油热后加入葱姜爆香，再放入去鱼鳞、去骨的罗非鱼肉炒匀，加适量盐、白胡椒粉调味即可。鲜香爽口。

3.罗非鱼豆腐汤

将豆腐放入开水中煮5分钟捞出，再将罗非鱼肉入沸水中烫一下，取出放入豆腐汤中，加入盐、鸡精、醋等调味即可。

4.煮罗非鱼面

将罗非鱼去骨，放入开水中煮熟，与爽口的面条共同食用，加上蒜泥、辣椒油、酱油等佐料。

5.罗非鱼酸菜汤

将罗非鱼肉片和酸菜分别焯水后放在煮沸后的高汤中稍微煮一会，最后加盐、鸡精调味即可。

6.罗非鱼炖豆腐

将炒香的豆腐入锅与罗非鱼肉一起用文火炖30分钟，加入盐、胡椒粉、醋等调味即可。

总之，罗非鱼做法多样，口感细腻，又有着丰富的营养成分。不妨多尝试一下，增加生活的乐趣！