山楂木耳粳米粥的做法(学会做山楂木耳粳米粥)

山楂木耳粳米粥是一种养生粥品。它的主要材料是粳米、山楂和木耳等，口感清甜，味道鲜美。山楂有健脾开胃、降脂减肥的作用；木耳则具有补血、养颜等功效。粳米春风化雨，恰到好处，与山楂木耳相呼应，一起烹煮成粥，既美味又养生。

1.材料准备

100克

50克

15克

适量

适量

2.步骤详解

将粳米淘洗干净，浸泡半小时，取出沥干水分备用。

把山楂干洗净，加水浸泡20分钟，然后切成小块备用。

把木耳洗净泡软备用，然后撕成小块。

将准备好的粳米放入电饭煲内，加入适量清水。

加入洗净的山楂块和木耳块。

按下电饭煲的“煮粥”键，让其开始烹饪。一般需要30-40分钟。

煮粥过程中，不断搅拌防止粘底，还可以加入适量的冰糖，调节口感。

粥煮好后，盛入碗中即可食用。

3.烹饪小贴士

煮山楂木耳粳米粥时一定要搅拌，防止粥底糊。

喜欢吃甜一点的可以加入适量冰糖，煮到糖溶后即可出锅。

粳米浸泡越久，煮出来的粥就越软糯。

这道粥可以加入其他材料，如莲子、红枣等，更有滋补功效。

最好在每天的早餐或晚餐时食用，可以美容养颜、补血益气。

4.食用注意事项

本身有消化道疾病或者肝肾疾病的人不宜食用。

手术后等营养不良状态、感冒、鼻炎等上火情况的人不宜食用。

食用前应将所有材料清洗干净，避免不必要的细菌感染。

粥在保存时不要放置时间过长，不超过24小时即可，不要再煮一次。

建议搭配蛋白质和蔬菜一起食用，达到营养均衡的目的。

5.营养价值

维生素、脂肪、糖类等营养成分；木耳则富含蛋白质、糖类、脂肪、纤维素等营养成分，粳米则以淀粉质、蛋白质为主。

这道粥既能带来一定的营养，同时也有健脾开胃的效果。适合早餐、晚餐吃，也是一种绿色健康的饮食方式。

山楂木耳粳米粥，做法简单营养丰富。准备好材料，跟着步骤详解，自己亲手煮一碗养生粥，让身体更加健康。但在食用时还是要注意个体差异，合理搭配增加营养均衡，健康食用最重要。