鸡蛋饼模具做法(掌握鸡蛋饼模具做法)

鸡蛋饼是中国传统的小吃之一，常见于各大早餐店和路边摊。如今，鸡蛋饼的制作方法也在不断地创新和改良。

1.准备材料

制作鸡蛋饼需要以下材料：鸡蛋、麦粉、水、葱花、盐、油等。

2.揉面饧面

鸡蛋、水放在容器中搅拌均匀，然后用手揉成面团，让面团饧20分钟。

3.热锅煎鸡蛋饼

将平底锅放在火上加热，倒入适量的油，将面团搓成小球，放在锅子中央，轻轻按压。将饼煎至两面金黄。

4.切成小块

将煎好的鸡蛋饼切成小块，要根据自己的口味决定鸡蛋饼大小。

5.用鸡蛋饼模具煎鸡蛋饼

使用鸡蛋饼模具会省下普通制作鸡蛋饼的时间，使用的方法与直接烙饼的方法一样，但是煎饼时要适量刷油。

6.添加自己的调料

鸡蛋饼的口味可以根据自己的喜好随意调整，可以放一些素菜、肉类或者是加一些咸味的酱料。

鸡蛋饼模具做法简单，不仅能够让制作鸡蛋饼变得更加便捷，而且制作出的鸡蛋饼还特别的好看，光鲜、大方！