牛胸骨面做法(牛胸骨面的制作方法)

想要做出一顿丰盛可口的晚餐却不知道该从哪里下手？来试试看用牛胸骨面制作一道美味的菜肴吧！下面就来介绍一下牛胸骨面的制作方法，让你轻松展现厨艺。

1.选材

首先，需要去市场或超市采购不到两斤的新鲜牛胸骨。

2.准备

将采购回来的牛胸骨放入锅中，放入清水清洗干净，倒掉水分，用清水再清洗一遍。

3.下锅

接下来，将牛胸骨放进锅里，倒入清水，加入适量的鸡精、盐、葱、姜片等调料，烧到开锅后转小火，煮至肉烂汤浓即可。

4.配料

接下来，需要准备一些辅助配料，如蒜泥、小胡椒、香菜等。

5.上菜

准备好煮好的牛胸骨面，将其盛在碗中，然后放入蒜泥、小胡椒、香菜等辅助配料，最后淋上热油即可上桌。

6.小贴士

在煮牛胸骨面的过程中，可以将一些煮好的面条放入锅中，煮至面条熟透后捞出，再放入碗中，这样口感更佳。

总之，做牛胸骨面并不难，只需要掌握好制作方法和一些小技巧，就能轻松做出一道好吃的菜。