荔浦芋头的素菜做法(学习荔浦芋头的素菜做法)

荔浦芋头是广西地方特色菜品，深受大家的喜爱，不仅是非常美味，而且非常健康。荔浦芋头的素菜做法更是种类繁多，多样化，非常适合素食主义者。下面就来看看荔浦芋头的荤菜做法吧！

1.酸甜荔浦芋头

红绿灯笼椒、蜜枣、白醋、白糖、盐、花生油。

将荔浦芋头切成块状，放入锅中焯水。

另起锅热油，加入红绿灯笼椒和蜜枣爆炒。

倒入适量白醋，白糖和适量盐翻炒。

加入焯水后的荔浦芋头，翻炒均匀即可。

2.椒盐荔浦芋头

葱、姜、大蒜、辣椒、盐、椒盐。

将荔浦芋头切成丝状，用水焯一下。

另起锅爆香葱姜蒜末和辣椒。

加入焯过水的荔浦芋头，继续翻炒。

加入适量的盐和椒盐，翻炒均匀即可。

3.荔浦芋头炒腊肉

腊肉、大蒜、生姜、盐、油。

将荔浦芋头切成小块。

准备腊肉，切成小块备用。

锅中热油，加入腊肉煸炒。

加入大蒜和姜，再加入荔浦芋头块炒制，加盐调味即可。

4.荔浦芋头煲排骨

排骨、竹笙、金针菇、姜片、料酒、盐、鸡精。

将荔浦芋头切块，冷水下锅焯水。

竹笙放入另一锅煮开水焯水备用。

起锅爆香姜片，放入煮好的排骨和荔浦芋头。

加入适量水，料酒，盐，鸡精，焖煮20分钟左右。

5.荔浦芋头炒豆干

豆干、小葱、盐和油。

将豆干切成菱形块备用。

荔浦芋头切成大片，焯水。

锅热油，放入豆干，爆炒，待豆干变脆时，加入焯过水的荔浦芋头。

加入适量盐和葱花，翻炒均匀即可。

6.红烧荔浦芋头

肉沫、大蒜、生姜、豆腐干、酱油、盐、糖、生抽。

将荔浦芋头整个切开成块状焯水，捞出备用。

起锅放油，加入肉沫煸炒。

加入大蒜和姜末煸炒，再加入荔浦芋头炒制。

加入酱油，盐，糖，生抽，烧开后，加入豆腐干，焖煮20分钟左右。

以上就是荔浦芋头的几道素菜做法，它不仅口感极佳，还十分简单。如果您是素食主义者，它一定会成为您的最爱。快尝试一下，它会给你带来一种不一样的味觉享受！！