土豆丝做法大全(全网最全土豆丝做法大全)

土豆丝是一道非常常见的美食，美味可口，富含营养，备受大家的喜爱。那么，如何制作出美味的土豆丝呢？下面就为大家整理了全网最全的土豆丝做法大全，让你一次性学会土豆丝的各种做法。

1.红烧土豆丝

将土豆切成丝。

将土豆丝浸泡在水中。

热油锅，下葱姜蒜和香菜。

放入土豆丝，加入适量的盐和料酒。

翻炒几分钟后加入酱油，再翻炒几分钟。

加入适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟左右。

最后，加入味精和胡椒粉即可。

2.麻辣土豆丝

将土豆切成丝。

热锅凉油，加入花椒和干辣椒爆香；

将土豆丝放入锅中，煸炒至变色；

鸡精、葱姜末、豆瓣酱和辣椒酱翻炒；

待土豆丝熟透后，加入食用油拌匀，撒上芝麻即可。

3.面酱土豆丝

土豆切成丝，焯水后沥干备用；

香菇泡软，剁碎后再煮成香菇汁，过滤掉杂质；

糖、蒜泥、酱油、生抽和香菇汁拌匀；

热锅冷油，下入泡红辣椒和花椒爆香；

姜和蒜末，加入肉丝煸炒至变色；

泡好的木耳、面酱、韭菜花和土豆丝，翻炒均匀即可。

4.蘑菇土豆丝

蘑菇洗净后斜着切成薄片，土豆切成细丝；

锅热后放油，加入姜片和蒜末，煸炒出香味后捞出；

倒入土豆丝，快火翻炒几下，加入适量的盐；

再把蘑菇片和姜蒜爆香后倒入锅中，和土豆丝一起混合翻炒至熟透即可。

5.黑椒土豆丝

土豆切成丝，热水焯烫过后过冷水；

热锅冷油加入姜末，下土豆丝翻炒两分钟后加入葱花，炒匀后加入适量的盐、胡椒粉；

转小火翻炒两分钟，加入黑椒，拌匀后再翻炒数分钟即可。

6.酸辣土豆丝

土豆切成细丝，用清水浸泡几分钟；

锅中倒油，加入葱姜蒜末，煸炒出香味；

辣椒酱、酱油、醋和糖，煮至浓稠；

加入水和土豆丝，煮至土豆软烂而且汤汁变得浓稠；

加入葱花和香菜末，翻炒均匀即可食用。

以上就是全网最全土豆丝做法大全了，不同口味的土豆丝给你不同的美味享受，快来试试吧！