金汤鸡煲翅做法(金汤鸡煲翅的制作方法)

金汤鸡煲翅是一道美味的家常菜，制作简单，口感浓郁。下面，小编就来介绍一下这道菜的制作方法。

1.准备食材

制作金汤鸡煲翅需要的食材有：鸡翅中500克、生姜两片、大葱一段、八角两个、香叶一片、老抽适量、盐适量、花椒粉适量。

2.切配食材

将鸡翅中洗净，控干水分备用。生姜切片备用，大葱切段备用。

3.熬制汤料

将适量的水放入汤锅中，放入生姜片、大葱段、八角、香叶，加热至开锅后转小火熬20分钟。

4.煲翅入锅煮

将准备好的鸡翅入锅煮，加入老抽提色，煮至鸡翅表面微黄，盛出备用。

5.调制汤汁

将熬制好的汤料中的生姜片、大葱段、八角、香叶等材料捞出，煮成清汤。将清汤加入适量的盐和花椒粉调味即可。

6.拌翅上汤

将煮好的鸡翅放入小火盛热，再将调好的汤汁倒入鸡翅中拌匀，煮至汤汁浓稠即可。

制作完毕的金汤鸡煲翅色香味俱佳，成品汤汁醇厚浓郁，食用时可配米饭或者面条享用。

这就是制作金汤鸡煲翅的方法，大家可以试试，制作出美味可口的菜品，让家人和朋友大快朵颐！