武大郎烧饼面饼的做法(教你制作美味的武大郎烧饼面饼)

武大郎烧饼面饼是中国传统小吃之一，据说源于南京。这种烧饼面饼不仅口感香脆可口，而且搭配的绿豆沙和豆腐脑更是让人回味无穷。以下是制作武大郎烧饼面饼步骤：

准备材料

油、白糖、泡打粉、绿豆沙、豆腐脑。副材料：芝麻、薄荷叶。

制作面团

泡打粉、白糖和油一起混合，慢慢加水搅拌成面团。揉成光滑面团后，醒发15分钟左右。

制作烧饼

将面团擀成薄饼，抹上一层油和绿豆沙，再卷成条状，揉成圆饼。加热的平底锅中放入圆饼，煎至两面金黄即可。

制作面饼

将剩余的面团压扁成饼状，刷上油面酱，加上一份豆腐脑，撒上麻和薄荷叶碎，放入加热的平底锅中煎至双面金黄即可。

整理制作好的武大郎小吃

将制作好的武大郎烧饼和面饼摆放在盘子里，随意添加沙拉、水果等配菜即可。

享用这丰盛的美食

制作好的武大郎烧饼和面饼味道极佳，是能够满足你胃口的佳肴之一。好好品尝吧！

以上就是制作武大郎烧饼面饼的全部步骤，大家可以根据自己的口味来添加其他的配菜，享受这一道中国传统小吃的美味。