大饼鸡柳的做法(高效美味的大饼鸡柳的做法)

大饼鸡柳是一道常见的家常菜，既美味又营养。但是，想要做出高效美味的大饼鸡柳，需要使用烤箱，这是为什么呢？接下来，我们将为您详细介绍如何使用烤箱来制作美味的大饼鸡柳。

1.准备食材

4个大饼，1个鸡翅根，适量的生姜，适量的大葱，1个鸡蛋，适量的油。

2.准备酱料

1勺生抽，1勺老抽，1勺糖，1勺料酒，1勺油，1勺生姜末。

3.鸡翅根的处理

将鸡翅根去骨，切成块状，加入酱料中腌制15分钟。

4.大饼的处理

将大饼切成小块，擀成薄片状，刷上蛋液，放入烤箱中烤至金黄色即可取出。

5.烤制鸡柳

将腌制好的鸡翅根放入烤箱烤制，上下火180度，烤制25分钟左右，翻面再烤个5分钟左右。

6.拌制大饼鸡柳

将烤好的鸡翅根和烤好的大饼块混合在一起，加适量的油、生姜和大葱拌匀即可上桌。

通过烤箱的高温烘烤，大饼鸡柳呈现出酥脆的外表和内部嫩滑多汁的口感，让人垂涎欲滴。不过要注意，烤箱的火力和时间要根据自己的烤箱情况做调整。