鸡肉蘑菇粉条的做法大全家常做法(鸡肉蘑菇粉条怎么做最好吃)

鸡肉蘑菇粉条是一道美味可口的家常菜，做起来也非常简单。下面就来介绍一下鸡肉蘑菇粉条的做法，让大家可以在家轻松制作出美味佳肴。

1.选材

制作鸡肉蘑菇粉条，我们需要准备好以下的食材：鸡肉、蘑菇、粉条、洋葱等。

2.烹饪前的准备

鸡肉去骨切块，蘑菇切成薄片，粉条浸泡30分钟，洋葱切丝备用。

3.煮粉条

将泡发好的粉条放入滚水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分备用。

4.烹饪鸡肉

将切好的鸡肉块用盐和料酒腌制10分钟，然后放入油热的锅中煸炒至肉变色。

5.烹饪蘑菇

将蘑菇放入锅中煸炒均匀，待出水后加入洋葱丝一起煸炒。

6.最后烹饪

将煮好的粉条放入锅中，翻炒几分钟。调入盐、生抽翻炒均匀，最后加入适量的清汤再炖煮几分钟即可。

总之，只要按照以上步骤，用心制作，一盘鲜美可口的鸡肉蘑菇粉条就轻松上桌了。