猪肉角瓜馅包子的做法(手工制作猪肉角瓜馅包子的详细步骤)

包子是中国传统的食品，有各种各样的馅料，其中猪肉、角瓜的搭配是一种非常美味的选择。下面是手工制作猪肉角瓜馅包子的详细步骤。

1.准备材料

面粉450克，酵母5克，温水200毫升，猪肉200克，角瓜200克，姜葱适量，生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油适量。

2.制作面团

将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，揉至光滑，盖上盖子饧30分钟。

3.制作馅料

把猪肉剁成肉末，角瓜切成细丝。姜葱切碎，加入肉末中，再加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，最后将角瓜丝加入拌匀。

4.制作包子皮

将发好的面团揉成长条，切成等大的小段，擀成薄皮，包上馅料，收口捏紧。

5.蒸包子

在蒸锅里放入清水，把蒸笼放入，将包子放在蒸笼上，用旺火蒸15分钟。一定要等蒸锅里的水开了再放包子，不然会影响包子的口感。

6.出锅

蒸熟的包子出锅后，可以在上面淋一点香油，提升口感。

做好的猪肉角瓜馅包子，外皮香软，内馅鲜美，健康美味，是家庭聚会、朋友聚餐的美食佳肴。

午餐还是晚餐，猪肉角瓜馅包子都是一道美味可口的选择。在制作之前先准备好材料，然后按照上述步骤操作，相信你一定可以制作出美味的包子。祝大家制作愉快，胃口大开！