木耳胡萝卜凉拌的做法(如何制作美味的木耳胡萝卜凉拌)
时间 : 2023-10-08 15:01:08
来源 : 互联网
木耳和胡萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜,既营养丰富又美味可口。今天,我们将它们烹制在一起,做成凉拌,让大家品尝新鲜美味。下面,我们就来看看木耳胡萝卜凉拌的具体做法吧。
1.材料准备
我们需要准备250克木耳、200克胡萝卜、适量的盐、味精、醋、香油、葱花以及干辣椒。
2.木耳处理
木耳洗净后,用开水焯一下,水开后再焯2分钟即可,然后捞出放入凉水中浸泡30分钟左右,使木耳更加鲜嫩爽口。
3.胡萝卜处理
胡萝卜洗净去皮,然后切成细丝备用。
4.调料制作
取一碗小碗,加入适量的盐、味精、醋、香油,搅拌均匀,制作出调料备用。
5.混合食材
将处理好的木耳和胡萝卜放在大碗中,加入切好的葱花以及干辣椒,然后倒入调料,搅拌均匀即可。
6.冷藏入味
将混合好的木耳和胡萝卜凉拌放入冰箱中冷藏30分钟,让它们更好的入味,之后取出即可食用。
通过以上几个步骤,我们就成功制作出了一道美味的木耳胡萝卜凉拌。你不妨也试着动手制作一下,享受这道健康美味的佳肴。
最后,祝大家好吃。