牛肉芹菜粥的做法(快速简单的牛肉芹菜粥做法)

牛肉芹菜粥是一种常见而美味的粥类食品，在中国的很多地区都有人喜欢吃这种粥。今天，我们来分享一种制作牛肉芹菜粥的方法，非常简单而口感绝对不能错过。下面一起来看看吧！

1.准备材料

大米200克、芹菜100克。

鸡精、香油、姜、葱、料酒。

2.清洗材料

大米用水浸泡20分钟后清洗干净。

芹菜和牛肉分别用水冲洗干净，切成适合大小。

3.煮牛肉芹菜粥

锅中放入适量水，倒入大米，加入姜片，开火煮沸。

放入牛肉，开火煮3分钟左右。

倒入芹菜，加入适量盐和料酒，继续煮6分钟。

加入适量鸡精，拌匀香油，煮至粥稠即可。

4.调整口感

粥煮好后，品尝口感，如果偏咸或不够鲜可以根据自己的口味再次添加盐和鸡精。

5.装盘上菜

把煮好的牛肉芹菜粥倒入碗中，再加一些其他口感丰富的配料，如花生米、葱花等。

6.食用提示

牛肉提前腌制过可以更加入味。

煮粥沸腾时要时常搅拌，防止粘底。

可以根据口感喜好加入一些调味品。

总之，牛肉芹菜粥既健康又美味，而这个制作方法也很简单。你可以按照以上步骤尝试一下，相信一定不会让你失望！