diy奶糖的做法(教你做奶糖)

香甜可口是很受欢迎的美味糖果。但市面上的奶糖品牌较多，达不到个性化口味。如果你也想尝试DIY自制奶糖，那么现在就开始吧！

1.材料准备

270克

400克

150克

10克

4滴

1克

20克

2.制作步骤

白糖和盐放入不粘锅中搅拌均匀，煮开慢慢变稠。

加入黄油，继续煮开直到糖浆变成深棕色。

关火后加入香草精，快速搅拌均匀，美味的奶油糖浆就制作好了。

将糖浆倒入烤盘中，用刀子切成方块。稍微凉一下就可以食用了。

3.注意事项

这个过程需要炒制10多分钟，要耐心一点，不要让糖浆糊掉。

奶油在加入的过程中会有冒泡和油脂浮上去的现象，这是正常现象，不用担心。

一定要快速搅拌，不然切出来的奶糖会变成一团。

4.存储与食用

保存奶糖的方式非常简单，只需将其放入密封袋中即可，不需要放冰箱。保存在阴凉、干燥、通风的地方，可以存放3个月左右，食用时取出即可。

5.创新口味

除了最基础的奶油口味，还可以根据自己的口味进行融合，如加入肉松或坚果，或使用不同的调味料等等。探索出自己个性化的奶糖口味吧！

通过本教程，相信大家对制作奶糖的过程和注意事项有了一定的了解，希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味奶糖，享受DIY的乐趣。