甜品白雪的做法(甜品白雪的制作步骤)

甜品白雪是一款口感细腻、味道清新的汉族传统甜品，吃起来既甜美可口又营养丰富。这款甜品的制作虽然看起来复杂，但只要跟随以下步骤操作，相信你也能做出美味的甜品白雪。

1.准备工作

为了成功制作甜品白雪，你需要事先准备好以下材料：糯米粉、粘米粉、白糖、芝麻、绿豆沙、糖浆、植物油等。

2.做馅料

将绿豆沙倒入容器中，加入适量白糖搅拌均匀即可。

3.制作糯米团皮

将适量糯米粉和粘米粉混合，加入开水，用筷子快速搅匀，揉成光滑的面团。

4.制作白糖芝麻馅

将适量白糖用小火慢慢加热，不断搅拌至糖完全融化，再放入芝麻翻炒均匀即可。

5.制作甜品白雪

取适量糯米皮，用手掰成小球，搓成圆形薄皮，包上糯米芯和馅料，搓圆成雪球状。再把雪球沾上糖浆沾上芝麻即可。

6.煮熟甜品白雪

用大火将甜品白雪煮熟，捞出放凉。

7.装盘制作成品

将甜品白雪装盘，淋上适量糖浆，撒上芝麻即可。

以上就是制作甜品白雪的全部步骤，只要按照步骤顺序操作，相信你也能轻松做出美味的甜品白雪。快来试试吧！

总之，制作甜品白雪需要耐心和细心，制作雪球状时要注意拍打，以达到松软、细腻的效果。大家可以多加尝试、琢磨，以达到更好的制作效果。