木瓜炖猪脚下奶的做法(木瓜炖猪脚下奶的做法分享)

木瓜炖猪脚下奶是一道营养丰富的传统美食，既有猪脚的好处，又有木瓜的益处。而且，木瓜炖猪脚下奶不仅好吃，还有助于补气血，滋润皮肤，是父母、孕妇、产妇和女性朋友们的一道良品。

1.原材料的准备

牛奶、木瓜、枸杞、红枣、桂圆等原材料；

猪脚提前泡发清洗干净，木瓜切块备用；

牛奶略微加热，以方便更好地吸收木瓜中的酶。

2.料理的方法

锅中加入水，放入猪脚浸泡十分钟左右，焯水待用；

将焯过水的猪脚放入清水中，加入原料中的枸杞、红枣、桂圆等自己喜欢的配料；

将木瓜块加入锅中炖煮，煮至猪脚软烂，加入热牛奶，持续炖煮五分钟。

3.口味的调整

为了口感更佳，可以在炖煮各个过程中加入适量的盐或冰糖，改变食材的甜咸味道；

为了达到适量的喜好，在猪脚、木瓜和牛奶的比例上自由搭配。

4.适宜人群

产后妈妈，帮助牛奶下降，营养不流失；

月经不调及备孕人群，有助于补充雌性激素；

女性朋友，有助于滋润皮肤，增加体质。

5.饮食注意事项

猪脚含有较多的胶原蛋白，但是长时间炖煮会损失，应在猪脚润湿后立即炖煮；

喝热后的果汁或牛奶更易于吸收，可以更好地促进药效；

每次尽量掌握食用量，不宜过多，而且中年人及以上人群慎食，以免过量导致肾脏过早衰老。

6.小贴士

为了照顾家人和自己，可以在配料中加入百合、山药、红豆等，口感和营养更加丰富；

如果没有牛奶或不喜欢牛奶，可以更换成豆奶或其他代替品；

可以在烹饪过程中加入适量的酒精，去腥提味。

木瓜炖猪脚下奶是一道既美味又营养的健康餐品。我们应该定期地品尝它，以满足我们的胃口，增强体质。同时，我们应该掌握好食用量，注意适宜人群，以免过量缺失。