尖椒蒜苔炒肉丝的做法(学会尖椒蒜苔炒肉丝的做法)

“尖椒蒜苔炒肉丝的做法”是一道以肉丝、青尖椒和蒜苔为主要材料，配以适量的调味料，简单易做且美味可口的中式家常菜品。

准备材料

青尖椒、蒜苔、盐、味精、料酒、生抽、醋、淀粉、姜蒜等材料。

处理食材

将肉切成丝，加适量盐、料酒、淀粉、生抽等调味料腌制备用；将青尖椒切成丝，加姜蒜切末备用；将蒜苔洗净切段备用。

炒肉丝

锅中加入适量油，放入肉丝煸炒5分钟，炒至变色均匀，盛出备用。

炒青椒蒜苔

锅中加入适量油，放入青尖椒、蒜苔等食材煸炒2-3分钟，加入少许盐、味精等调味料，炒匀。

炒肉丝与青椒蒜苔

将炒好的肉丝倒入锅中，翻炒均匀，再将炒好的青椒蒜苔倒入，翻炒均匀即可。

调味装盘

加入适量醋，翻炒均匀，放入盘中，根据个人口味适量加盐，装饰即可。

通过学习以上6个步骤，相信大家都能掌握“尖椒蒜苔炒肉丝的做法”了！赶紧动手试试吧！

当您做出这道美味佳肴时，您会发现原来自己也可以如此厨艺一流！