鸡腿炒土豆片的做法大全家常做法大全集(家常土豆片炒鸡腿的做法分享)

在繁忙的生活中，我们总是希望可以快速做出美味的饭菜，今天我要分享一道既简单又好吃的家常菜——鸡腿炒土豆片。

准备材料

土豆

鸡腿

葱姜蒜末

盐

生抽

鸡精

料酒

处理材料

土豆去皮，切成薄片；鸡腿洗净后切成块。

将鸡腿块放在碗里，加上盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制15分钟。

炒土豆片

热锅冷油，爆香葱姜蒜末。

倒入切好的土豆片，小火煸炒。

土豆变软后，加入适量盐和鸡精，继续翻炒。

炒鸡腿

热锅冷油，放入腌制好的鸡腿块。

翻炒至鸡肉变白，加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。

炒合并

将炒好的土豆片倒入锅中，和鸡块一起翻炒均匀，炒至鸡离骨即可。

最后加入适量生抽，再次翻炒均匀即可。

出锅享用

把炒好的鸡腿炒土豆片盛入盘中，撒上适量葱花点缀，香喷喷的鸡肉和土豆味美爽口，色香味俱佳，趁热享用，口感更佳。

做好鸡腿炒土豆片可能看起来比较麻烦，但实际上很简单。只要按照步骤来，一定可以做出美味的家常菜。快来尝试一下吧！