牛尾巴子鱼的家常做法(快来学习牛尾巴子鱼的家常做法吧)

牛尾巴子鱼是一种常见的鱼类，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。今天，小编就为大家介绍一款牛尾巴子鱼的家常做法，让大家可以轻松在家里做出美味的牛尾巴子鱼。

1.准备食材

牛尾巴子鱼一条

葱姜蒜适量

生抽、老抽、白糖、盐适量

2.处理牛尾巴子鱼

将牛尾巴子鱼洗净，抹干水份，切块备用。

准备一碗盛水，加入适量盐，将鱼块蘸盐水，揉捏均匀后静置10分钟，这样可以去除一些腥味。

3.烹饪过程

热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。

加入牛尾巴子鱼块，翻炒均匀。

生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。

加入适量水，烧开后小火煮20分钟。

最后加少许盐调味即可出锅。

4.小贴士

在翻炒牛尾巴子鱼块时，不要过于翻动，以免鱼肉质变得松软。

烹饪时间不要过长，以免牛尾巴子鱼块变硬。

柿饼可以和牛尾巴子鱼一起烧，能够去除牛尾巴子鱼的腥味。

5.其他美食推荐

清蒸牛尾巴子鱼

五香牛尾巴子鱼

红烧牛尾巴子鱼

6.

牛尾巴子鱼是一道非常营养又美味的家常菜，而这款家常做法非常简单，只需要准备好食材并按照步骤进行操作即可。希望大家可以尝试一下，做出美味的牛尾巴子鱼。