栗子核桃粥的做法(制作栗子核桃粥的详细步骤)

栗子和核桃都是比较营养的食物，它们一起煮成粥不仅美味，而且还具有补充身体养分的功效。下面介绍一下栗子核桃粥的制作方法。

1.准备材料

核桃、糯米、红枣、枸杞、清水。

2.煮栗子糯米

将糯米淘洗干净，浸泡30分钟。

栗子去壳，用沸水焯水1-2分钟后捞出。

捞出糯米，用清水洗干净，加入适量清水和栗子，大火煮沸，转小火煮20分钟。

3.煮核桃红枣粥

核桃用滚水烫一下，去皮，用淘米水泡半小时。

将糯米加入锅中，加入适量清水和泡发好的核桃，大火煮沸，转小火煮20分钟，加入红枣继续煮10分钟。

4.将两种粥混合

待两种粥都煮好后，将两种粥混合在一起，再加入枸杞继续焖5分钟即可。

5.调味

最后可以加入适量的盐、白砂糖等调味品，根据个人口味即可。

6.效果与注意事项

栗子核桃粥不仅味道鲜美，而且富含营养价值高的蛋白质和多种元素。但是，由于栗子和核桃都具有一定的脂肪含量，建议每周只食用1-2次，以免造成身体负担。

以上就是栗子核桃粥的制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整。