鸡肉？h饭的做法(鸡肉饭的制作方式)

鸡肉是高质量的蛋白质来源，而饭是我们日常饮食中最常见的主粮之一。将这两个食材搭配在一起，能够产生出丰富的营养和美味，而且是一款容易制作的菜肴。接下来，我们就来介绍一下如何制作美味的鸡肉饭。

1.食材准备

新鲜的鸡胸肉，切成小块

白米饭，煮熟备用

洋葱切成小块

蘑菇切成小块

香菜或者青葱切碎，做garnish用

鸡肉酱汁（腌制用）

胡椒粉、油（调味用）

2.制作步骤

将切好的鸡肉放入碗中，倒入鸡肉酱汁中腌制30分钟左右。

热锅，加入适量油，放入腌制好的鸡肉，小火炒至变色，盛出备用。

同样的锅中，加油，加入小洋葱和蘑菇炒至金黄色，再放入煮好的米饭，炒匀，加入盐和胡椒粉，炒匀，跟刚刚的鸡肉一起倒入。

最后，撒上香菜或者青葱（做garnish用），出锅。

3.贴士

鸡肉可以在放入酱汁腌制之前，用橄榄油和盐按摩一下，可以使得口感更加鲜嫩可口。

如果没有鸡肉酱汁，可以用酱油、糖、姜末和蒜泥调味，添加适量的水或者料酒调成酱汁。

米饭最好提前几个小时煮好，冷却次日使用，这样可以使得口感更加松散。

4.营养价值

鸡肉是高质量的蛋白质来源，富含铁、锌、镁等多种微量元素。与此相比，米饭提供了大量的碳水化合物，是我们日常饮食中不可或缺的主食。搭配在一起，不仅可以满足我们的能量需求，更能够提供我们所需的蛋白质和营养元素。

鸡肉饭是一道简单易做的菜肴，不仅口感丰富，而且特别营养。希望以上的介绍和制作步骤能够帮助大家在家里制作一道美味的鸡肉饭。