牛奶炸油饼的做法(教你做好口感酥脆的牛奶炸油饼)

炸油饼是一道历史悠久的传统小吃，广受人们的喜爱。而加入牛奶的炸油饼，则更加酥脆香甜，是一道非常值得尝试的美食。那么，你知道牛奶炸油饼怎么做吗？接下来我们就一起来看一下制作步骤。

1.材料准备

牛奶、盐、油。

2.制作过程

将面粉放入盆中，加入适量盐，慢慢倒入牛奶，揉成面团。

揉好的面团饧面10~15分钟，让其松软。

将面团分成若干个小剂子，擀成薄饼。

热锅倒油，烧至7成热，放入擀好的面饼，用筷子翻面。

炸至两面金黄，捞出沥油。

3.注意事项

热锅倒油时，温度不宜过高；

擀饼时尽量薄，这样炸出来的饼更脆；

油温过高或时间过长，容易炸糊，注意掌握。

4.食用方法

牛奶炸油饼口感香甜酥脆，可以搭配豆腐乳、辣椒酱等调料食用，也可以蘸点花生酱、果酱。

5.变种做法

可以在面粉中加入一些糯米粉，这样炸出来的油饼更加Q弹可口。

6.送人礼物

牛奶炸油饼制作简单，口感酥脆，可以作为小礼物送给家人朋友，也可作为轻食零食储存在家中。

7.结语

不同地区对于炸油饼的做法有所不同，但是制作过程几乎相同。牛奶炸油饼不仅口感独特，营养也丰富，适合各年龄层的人食用。我们可以根据自己的口味加入一些小变化，创作出属于自己的独特口味，享受美食带来的愉悦。希望大家按照制作步骤尝试制作出美味可口的牛奶炸油饼！