荷兰芹做法(荷兰芹的做法分享)

波兰芹，是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和纤维素，对人体健康有很大的好处。下面分享几种经典的荷兰芹做法，希望能够帮助大家丰富餐桌菜品。

1.清炒荷兰芹

将荷兰芹洗净，切成约3厘米长的段。

锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。

放入荷兰芹翻炒几下，加入适量盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

2.荷兰芹汤

洋葱、土豆、牛奶等材料。

将土豆洗净切成小块，荷兰芹切成段，洋葱切成碎末。

锅中加入适量油，烧至8成热后加入土豆和洋葱，煸炒几分钟。加入水，待水开后加入荷兰芹，转小火煮20分钟左右，直至土豆煮烂。

倒入牛奶，加入适量盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。

3.荷兰芹鸡蛋饼

将荷兰芹洗净切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀，加适量盐、胡椒粉等调味料。

平底锅烧至5成热，倒入鸡蛋混合物，煎至两面金黄即可。

4.荷兰芹炒蘑菇

将荷兰芹切成小段，蘑菇切片备用。

锅中加入适量油，烧热后加入蒜末爆香。

放入荷兰芹和蘑菇煸炒几分钟，加入适量盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

5.荷兰芹炒米粉

将荷兰芹切小，用滚水焯烫熟备用。

将米粉用冷水浸泡半小时，然后放入沸水中焯烫1-2分钟。捞出备用。

平底锅中放油，加入豆腐干、笋干和葱姜蒜爆香，加入荷兰芹和米粉，再加适量调味料炒匀即可。

6.荷兰芹瑶柱糯米饭

将荷兰芹切成小段，瑶柱泡软备用。糯米提前泡发一晚上。

将泡软的瑶柱切成小粒，与糯米混合在一起，加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

在蒸锅里倒适量的水，将调好味的糯米倒入蒸盘中，铺满在上面，加入荷兰芹段。

锅中加水烧开后，放入蒸盘，大火蒸20分钟左右即可。

荷兰芹的做法不仅简单易学，而且制作出来的菜品营养丰富、味道鲜美。建议大家平时多尝试，尝试将荷兰芹融入到自己的饮食中。