标准面包 做法(详细教你制作标准面包)

标准面包，是西方面包文化的代表之一，也是我国国人喜欢的一种面包。它颜色金黄，烘烤后外脆内软，有着浓浓的奶香味，深受人们的喜爱。接下来，我们就一起来学习如何做标准面包吧！

1.材料准备

500克；

5克；

40克；

10克；

一个；

250毫升；

50克。

2.做法步骤

白砂糖、盐、速溶干酵母拌匀后倒入盆中，用手捏合均匀（切忌直接与盐放在一起）；

（2）倒入一个打散的蛋液，继续和面，慢慢倒入混合好的牛奶，边倒边和面；

（3）将和好的面取出，加入黄油，搅拌均匀；

（4）将面团擀成片状，对折成四倍，然后再擀成片状，重复此操作多次；

（5）将面团揉成球状，再擀成适量的长方形，从宽的一端开始从头卷成卷，捏紧一端的下降放入烤盘中，放在温暖的地方进行发酵；

（6）等面包长到原本的2倍大，中间用手指轻轻戳印，送进预热好的烤箱（温度控制在190-200度之间）烘烤25-30分钟，待烧成金黄色就可以出炉。

3.注意事项

（1）和面时不要一次放入所有牛奶；

（2）面团擀成片时尽量轻柔，不要把气泡挤破；

（3）面包放入烤盘后需要再次发酵，必须室温不低于25℃；

（4）烘烤温度和时间需要根据自家烤箱大小、材质、性能等情况进行调整。

4.食用建议

标准面包最好搭配牛奶、酸奶、果酱、芝士、蜜葡萄酒等，可以让口感更好，给大家更多的滋味和感受。

5.面包小知识

标准面包的起源可以追溯到18世纪，最早是由法国面包师的研制出来，被称为“法式面包”，因其制作工艺独具特点，深受人们的喜欢。

6.

标准面包不仅味道美味，而且营养丰富，是非常适合健康饮食的一种小吃，制作方法也不难，大家可以尝试着自己做一做。好了，今天的教学结束啦！