鸡红烧萝卜的做法大全(如何做鸡红烧萝卜)

鸡红烧萝卜是一道常见的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面教你如何制作美味的鸡红烧萝卜。

1.准备食材

鸡腿肉一对

萝卜一根

姜末适量

盐适量

料酒适量

2.处理食材

鸡腿洗净切块，腌制半个小时

萝卜切块加水焯烫两分钟

姜洗净切末备用

3.炒制鸡肉

锅中倒适量油烧热，放入姜末爆香

将鸡块翻炒至微黄色，倒入料酒

倒入适量清水或鸡汤，焖煮10分钟

4.烧煮萝卜

锅中倒适量油烧热，放入焯烫好的萝卜

烧到萝卜开始软化，倒入鸡汤

加入适量盐，焖煮10分钟

5.将鸡与萝卜一起烧

煮好的鸡肉与萝卜混合在一起，加入适量清水，焖煮5分钟

焖至汁浓鸡熟即可盛盘

6.搭配

可以搭配米饭

也可以搭配面食

凉拌蔬菜也是不错的选择

到这里，一道香气扑鼻的红烧鸡萝卜就大功告成了。快动手试一试吧，相信你也会做出美味的鸡红烧萝卜。