油炸糯米团子的做法(制作美味的油炸糯米团子方法)

糯米团子是中国传统小吃，有许多种做法。其中，油炸糯米团子更加受到人们的喜爱。它口感丰富，深受大家的喜爱。接下来，我们来学习一下如何制作油炸糯米团子，让大家体验美味的糯米口感。

1.准备工作

水、芝麻酱、红糖、炸油等。

搅拌碗、勺子等。

2.制作馅料

在搅拌碗里倒入红糖和芝麻酱，搅拌均匀成馅料，备用。

3.制作糯米面团

将糯米粉倒入搅拌碗中，逐渐加入水，搅拌成团状。然后把面团取出来，揉成光滑的团子，松弛15-20分钟。

4.制作糯米团子

把光滑的糯米面团分成小块，充分揉搓后搓成直径约3厘米的小球，然后压成扁圆形，放入馅料，包成圆形乒乓球大小。

5.油炸

将炒锅热油烧至五成热，然后放入糯米团子炸，炸至金黄色即可捞起。

6.装盘

把油炸好的糯米团子捞出来，摆放在盘子中，即可食用。还可根据个人口味撒上糖粉或其他调料。

7.注意事项

食材加水的比例为1:5左右，需要根据面团的硬度和软度进行调节。

糯米团子油炸的时间不能太久，以免出现糯米团子变硬或出现味道变淡的现象。

在进行包馅环节时，一定要将馅料放中间，以免漏出了馅料。

以上就是油炸糯米团子的制作方法，喜欢美食的小伙伴们可以试一下，相信会有不一样的体验。