家常熘肝尖的做法(如何做出美味的家常熘肝尖)

家常熘肝尖是一道非常下饭的菜肴，特别适合搭配白米饭或者煮面食。那么，如何在家做出美味的家常熘肝尖呢？下面就来分享一下制作方法。

1.准备食材

青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉、料酒、油。

2.处理肝尖

先将猪肝尖去除膜腥味，可用淀粉或生菜叶轻轻揉搓，并泡水。然后将肝尖切成小块，将其用料酒和生粉混合均匀，腌制15分钟。

3.炒制

青红椒切丝备用。热锅后倒入油，加入姜蒜煸炒。加入肝尖，翻炒至变色。加入青红椒丝翻炒。

4.调味

生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。最后加入少许清水，翻炒至汤汁浓稠即可。

5.装盘

将熘好的肝尖倒入盘中，撒上少许葱花和香菜作为点缀即可。

6.食用

家常熘肝尖做好后，趁热食用，可以搭配米饭或者面食一起食用，非常美味可口。

希望上述步骤能够帮助到大家，制作出美味的家常熘肝尖。快快动手试试吧！

总之，家常熘肝尖是一道非常经典的家常菜肴。通过上述步骤的介绍，相信大家已经明白了如何在家中制作出美味可口的熘肝尖。不妨试试看，让整个家庭都品尝到美味的家常菜。