微波蛋挞的做法(教你如何制作美味的微波蛋挞)

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，但是我们在家不一定有烤箱，可是我们却有微波炉。今天我就来教大家如何用微波炉制作美味的蛋挞！

1.材料准备

低筋面粉100g，糖粉20g，黄油60g，蛋黄2个，淡奶油100ml，细砂糖20g，牛奶200ml，盐少许，香草精数滴。

2.蛋黄糊制作

将2个蛋黄打散，加入淡奶油、细砂糖拌匀，加入牛奶、盐、香草精拌匀。

3.糖粉处理

低筋面粉和糖粉放入碗中混合均匀，加入黄油揉成面团。

4.制作蛋挞皮

面团搓成细条，切成小块，分别压成小碗状，再放入模具内，用牙签扎些小洞。

5.烘制蛋挞皮

用微波炉（约700W）高火加热3分钟，完成蛋挞皮的烤制。

6.倒入蛋黄糊

将制作好的蛋黄糊倒入蛋挞皮内。

7.再次加热

用微波炉中火加热3分钟，让蛋黄糊凝固，完成美味的微波蛋挞制作。

这道微波蛋挞是非常美味的，制作也非常简单。大家可以在家中试着做一下，和家人们一起分享这份美味吧！