白玉瓜的做法(白玉瓜的制作方法)

白玉瓜是一种清香甜美、口感清爽的瓜类食品，常常用来制作甜品。以下是白玉瓜的制作步骤。

1.准备材料

白糖适量、柠檬一颗、水300毫升。

2.处理白玉瓜

将白玉瓜洗净去皮，切成小块。

3.腌制白玉瓜

将小块白玉瓜放入碗中，加入适量白糖、柠檬汁和水，用保鲜膜密封后放入冰箱腌制2-3小时至入味。

4.煮熟白玉瓜

将腌制好的白玉瓜连同腌制液倒入锅中，加热至煮沸，再调小火煮20-30分钟至白玉瓜变软入味，待液体收干。

5.出锅装盘

将煮好的白玉瓜装盘，放凉后放入冰箱冷藏2小时，待凉透后即可享用。

6.小贴士

在煮白玉瓜时要注意火候，切忌炒糊。

以上是白玉瓜的制作方法，希望对你有所帮助。