烤箱烤大希地牛排的做法(教你如何在家用烤箱烤出美味大希地牛排)

大希地牛排是黑椒牛排的变种，肉质更加鲜嫩多汁，口感更佳。今天我们教大家如何用烤箱烤出一份美味的大希地牛排。

选购牛排

选购时首先要选择新鲜的牛排，瘦肉多汁、色泽红润，去掉脂肪部分。

腌制

将牛排拍松后，放入盘中，均匀地涂上适量黑胡椒、盐、生姜片、料酒、生抽，然后再用保鲜膜封好，放置冰箱，腌制30分钟。

烤箱预热

在牛排开始腌制的时间，可以将烤箱温度预热至220度。

烤制牛排

预热30-40分钟后，将腌制好的牛排放入烤盘中，放入预热好的烤箱，中层烤制20-25分钟。

切片上盘

烤制好的大希地牛排取出后，让其放置一会儿，再切成均匀的片状，摆盘即可。

调料

可以根据个人口味，加上蘑菇、青椒、洋葱等蔬菜，增加味道。再加上黄油或者奶油，更加香浓。

掌握以上烤大希地牛排的技巧，相信大家都能在家烤出美味的牛排。快来试试吧！

总之，选购时要挑选新鲜的牛排，腌制时注意选好醃料，入烤箱前要将烤箱温度预热好，烤制牛排的时间不能过长，之后再加上对应的蔬菜和调料就能美味上桌了。