日式天妇罗的做法(附详细介绍)

h5日式天妇罗的做法是什么？

h6学会日式天妇罗的做法，让你的美食更上一层楼！

天妇罗，是日本的一道小吃，香脆可口，深受人们的喜爱。其中，日式天妇罗的做法更是备受关注。吃腻了家常菜，不妨学会这种日本小吃，能够为你的餐桌带来新鲜感。

1.准备材料

鲜虾、胡萝卜、南瓜、洋葱、面粉、薄脆、生姜、味噌、酱油、米醋。

2.准备食材

尾和肠泥，然后用刀背压扁；南瓜和胡萝卜切成约0.5cm厚度的块状，洋葱切成小片，姜切成末。

3.制作面糊

生姜、鸡蛋、适量水调制成面糊。

4.炸制天妇罗

南瓜、胡萝卜、洋葱均匀地裹上面糊，放入油锅中炸至表面呈金黄色，然后捞出沥干油份，放在薄脆上，淋上调味汁即可。

5.制作调味汁

酱油、米醋混合在一起，按个人口味加水调制成浓度适宜的调味汁。

6.上桌享用

将炸好的天妇罗码在盘子中，再倒上准备好的调味汁，即可上桌享用。

7.小贴士

面糊要调得较稠，这样才会使炸出来的天妇罗更有口感。

炸之前可以在面糊中加一点碳酸水或苏打水，可以让天妇罗更蓬松口感更好。

调制调味汁的时候，可以根据个人口味加入一些辣椒油、蒜泥、芝麻等配料。

制作日式天妇罗，并不需要太多的厨艺技巧，只需要耐心和细心地完成每一个步骤。而且，这种小吃的味道和口感，也能让你的美食水平更上一层楼。