孕妇消肿的冬瓜做法(孕妇消肿的冬瓜做法)

冬瓜是夏季比较常见的蔬菜，它具有利尿、消暑等特点，还有很好的消肿作用。

1.冬瓜的选择

选购冬瓜时应选择表面光滑、清洁无土块的、形状规则的冬瓜，颜色较浅且有光泽的冬瓜比较新鲜，打开看里面的瓜瓤应为白色微透明无虫眼，并有清淡的凉香味。

2.冬瓜的去皮

选好冬瓜后，先将其用水冲洗，沿着冬瓜横向均匀地切下一层皮，再将冬瓜竖着切成几个大块，用刀将果肉切除即可。

3.冬瓜的烹饪方式

煮汤是消肿的最好方式之一。将切好的冬瓜块放入锅中，加适量的水，开火烧开后，转中火煮30分钟即可。关火前加入少许盐和适量花椒，有很好的排水消肿作用。

4.冬瓜的凉菜做法

将冬瓜切成丝，加入少量盐腌制10分钟，拌入蒜泥、辣椒油、香菜、葱花等调味料，即可制作成冬瓜凉拌菜。

5.冬瓜的熟食做法

将冬瓜和肉馅混合制成肉丸，加葱姜水、盐等调味入味后放入开水中煮熟，即可制作成冬瓜肉丸汤。

6.冬瓜的保存

将切好的冬瓜块塞进保鲜袋中，挤出空气后封口，存放在冰箱中，可以保存1-2天。

以上就是孕妇消肿的冬瓜做法，使用简单，效果显著，孕妇们可以进行尝试。