玉米仁粥的做法大全(从入手到煮至香气飘散玉米仁粥的做法大全)

玉米仁粥是一道非常简单又美味的粥品，适合所有年龄段的人食用。在寒冬季节，多喝一些粥可以带给身体暖意。而且玉米仁富含营养素，尤其是维生素，所以常吃玉米仁粥还能美容养颜。下面就来看看如何做最好味的玉米仁粥吧！

1.准备材料

玉米仁100g

糯米50g

红枣3个

冰糖适量

清水1000ml

2.腌制

为了让玉米仁粥口感更好，可以先将玉米仁用水浸泡1个小时，然后加入一些盐巴、酱油、味精或者鸡精等搅拌均匀。这样做可以让玉米仁更加鲜美。

3.磨浆

将浸泡好玉米仁放入搅拌机中，加入适量清水搅拌成细腻的玉米浆即可。也可以将玉米浆倒入细网中再用勺子轻轻压榨，将玉米渣挤出来即可。

4.煮粥

将糯米用清水浸泡2小时，再将红枣去核洗净备用。接着将玉米浆和糯米、红枣等放入煲中，加入适量清水。调大火煮开后转小火煮10分钟，放入冰糖搅拌均匀即可。特别提醒，煮粥火候要掌握好，煮开的火候要稍微慢一个微时刻才是精华所在。

5.调味

根据个人口味稍微调味就好了，可以加入一点点盐巴，也可以加入一点鸡精来增加味道。如果太甜还可以加入一点点醋、柠檬汁或者酸奶。

6.冷却

最后将做好的玉米仁粥冷却至温热即可食用。冷却的同时，可以对其进行品尝，判断是否放了适量的冰糖和调料。

本文详细介绍了玉米仁粥的制作方法，想要享受更好的口感就不妨试试腌制玉米仁，让味道更加鲜美。煮粥的火候也是非常重要的，所以要时刻掌握好火候。希望这份玉米仁粥的做法大全对你的家庭厨艺有所帮助！