脆萝卜皮做法(学会脆萝卜皮的简易做法)

脆萝卜皮是一道简单易做的家常小吃，口感酥脆爽口，非常受欢迎。但是，许多人做脆萝卜皮时总是感觉太薄或者不脆，怎样才能做出薄脆可口的脆萝卜皮呢？下面就来看看这个简易做法！

1.原料准备

脆萝卜皮所用的原料很简单，只需要新鲜胡萝卜和适量盐。

2.制作步骤

将胡萝卜洗净，去皮。

用刨刀刨出薄片，放入碗中。

加入一勺盐，轻轻拌匀，静置15分钟。

用手将胡萝卜薄片中的水分挤掉，让其变得更加干燥。

将薄片散开，放到微波炉高火模式下加热，4分钟左右，注意掌握时间以达到脆口为主。

3.小贴士

选用新鲜胡萝卜，刨出的薄片才能更脆。

加盐和挤掉水分可以让胡萝卜更易于脱水，更加酥脆。

微波炉加热时间要掌握好，不要太久，否则胡萝卜片会变得发黄不脆。

脆萝卜皮可以配上自己喜欢的调料食用。

4.口感多样化

这种脆萝卜皮可以根据不同口味需求做出多种风格。

加点糖，让脆萝卜皮更加甜脆可口。

加上一些香料或者辣椒粉，可以增加层次感，更有风味。

5.保存方法

脆萝卜皮可以保存一段时间，将其放入干燥的盒子或者袋子中，避免水分侵入。

6.做法注意事项

刨薄胡萝卜的时候，要注意手部安全，以免刨伤。

用手挤水分时，要注意力度，不要将胡萝卜薄片压坏。

以上就是脆萝卜皮的简易做法，尝试一下吧！