汪涵做的葱油面的做法(学习汪涵做的葱油面)

葱油面是一道传统的北方面食，琳琅满目的面条搭配葱油酱，口感醇厚，味道香浓，非常受人们的喜爱。汪涵曾经在电视节目中分享了自己的葱油面做法，这里介绍一下这道美味的家常菜怎样做。

1.准备材料

大葱、蒜末、香油、生抽、料酒、盐、鸡精、油。

2.面条制作

将面粉倒入面盆中，揉成面团，加入少量水体继续揉搓几分钟，然后将面团搓成长面条，切成适当长度，放入锅中煮熟，捞出沥干即可。

3.葱油酱制作

大葱切成葱花，放入碗中，加入蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油适量，搅拌均匀，倒入热油中，炸至葱花变黄色，捞出沥干即可。

4.调味

将准备好的葱油酱倒在已经煮熟的面条上，加入适量的盐、鸡精、生抽，搅拌均匀即可。

5.加热

将调好味的面条置于微波炉中，加热一分钟左右，让面条吸收葱油酱的香味。

6.上盘

将热好的面条装入盘中，撒上适量的葱花点缀，即可享用美味的葱油面了。

7.小贴士

面条一定要煮熟，否则口感会很差。

葱油酱可以放入瓶子内密封储藏，方便下次使用。

香油一定要新鲜，才有更好的口感。

这就是汪涵做的葱油面的做法，简单易行，味道十分美味，大家不妨试一试。