瘦肉鸡蛋焖子做法(瘦肉鸡蛋焖子的制作方法)
时间 : 2023-10-29 14:03:02
来源 : 互联网
瘦肉鸡蛋焖子是一道营养美味又方便的菜肴,适合忙碌的上班族和学生党。以下是瘦肉鸡蛋焖子的制作方法,让您在家也能轻松享受美食。
1.食材准备
您所需要的食材包括瘦肉、鸡蛋、香菇、葱、姜和调料。
2.瘦肉处理
将瘦肉切成小颗粒,加入料酒和酱油腌制15分钟。然后,将瘦肉放入锅中加热煮至变色,捞出备用。
3.葱姜香菇处理
将葱和姜切末,香菇切片备用。
4.调料调配
生抽、鸡精、料酒和水调拌均匀,备用。
5.制作焖子
将打散的鸡蛋倒入已经腌制好的瘦肉中,拌匀。然后,将香菇、葱姜末倒入瘦肉鸡蛋混合物中搅拌均匀。接下来,将调料均匀地倒入混合物中。最后,将混合物倒入蒸碗中,加盖,上汽锅蒸15分钟即可。
6.增加口感的方法
瘦肉鸡蛋焖子糊状口感比较单薄,可以用一些配菜来增加口感,例如豆腐乳、泡菜、榨菜等等,根据个人口味选择即可。
瘦肉鸡蛋焖子在家制作简单方便,不仅美味营养,而且健康美味,值得一试。