雪梨炖冰糖梨做法大全(如何用简单的步骤制作美味的雪梨炖冰糖梨)

雪梨和冰糖梨的甜而不腻的甜味，相信可以满足大多数人的口味。而如何做出美味又营养的雪梨炖冰糖梨呢？下面就来分享一下具体操作步骤，让大家轻松掌握做法。

准备工作

备好所需原材料：雪梨、冰糖梨、红枣、冰糖、枸杞、清水。
2.将所有原材料洗干净，清洗干净的红枣去核。

制作糖水

将冰糖倒入炖盅中。
2.加入适量清水，糖水的高度以盖过糖为准，糖浆放太多会太甜，所以建议采用“浅色糖汁”。
3.将炖盅放入蒸锅中，用大火加蒸20-30分钟。

准备梨

首先将雪梨削皮去核，然后切成四分之一的片状。
2.冰糖梨去皮后，也切成四分之一的片状，与雪梨同等大小。

放入汤锅

将准备好的雪梨、冰糖梨、红枣、枸杞放入事先准备好的炖盅中。
2.倒入步骤一中制作好的糖水，高度以盖过梨状物体为准。
3.盖上炖盅的盖子，水开后，可以用慢火开始煮炖了。

炖煮时间

炖盅放在钢盆上，水开后，小火慢炖2个半小时（炖到雪梨冰糖梨汤汁浓稠但不干）。

享用美食

将炖盅从钢盆里拿出来。
2.将梨片搭配糖水一起倒入碗中，撒上几颗枸杞，即可享用美食啦。

蒸锅里多放点水，不然容易糊锅，影响口感。同时在炖制的过程中也可适当添加红枣等食材，能够增添口感和健康的营养。

做好的雪梨炖冰糖梨细腻清香、汁多味美，适合各种人群食用。相信大家跟随以上步骤，也可以在家制作出美味的雪梨炖冰糖梨啦。