宝宝吃的清煮鱼的做法(宝宝吃的清煮鱼的做法)

清煮鱼是一道采用简单低脂肪的烹饪方法，是食材原本的味道和营养最多最好的体现。对于宝宝来说，清煮鱼又是易消化、低脂肪、营养丰富的食品，是非常适合他们的食品。同时清煮鱼中的奥美加3脂肪酸、钙、维生素D等，有助于宝宝脑部发育和骨骼健康。

材料准备

选用新鲜三文鱼或鳕鱼，鱼肉要洗净，去掉鳞片、去骨刺后切成块状。需要的材料：鱼肉、大葱、姜片、盐、鸡精。

鱼肉焯水

将锅中放入足够的冷水，加入一大勺盐，一些大葱和姜片，煮沸后，将切好的鱼块放入锅中焯水，大约需要煮8分钟。注：根据宝宝不同年龄段，鱼肉大小和焯水的时间也会有所变化，需要注意。

烹饪鱼肉

把鱼块捞出，将锅放在火上加入适量的水，放入大葱和姜片，加适量的盐和鸡精，煮沸后放入焯好的鱼肉，煮5-8分钟即可。

准备调料

取适量的黑木耳和胡萝卜，清洗干净后切成丝，放入清煮鱼汤中煮开。调料可以根据宝宝的口味适量加入，一般可搭配甜椒拌食。

出锅

在汤锅中加盖，关火焖1-2分钟。让鱼块充分吸收汤汁的味道，同时也便于宝宝食用。

上桌

将做好的清煮鱼装盘上桌，浇些调好的汁，配上适当的蔬菜，给宝宝一份健康又美味的食品。

清煮鱼可以给宝宝补充丰富的营养和促进身体发育，但也需要注意宝宝的饮食习惯，不宜过量吃鱼，以免影响身体健康。在食材选择和烹饪过程中，也需要做到卫生、新鲜、安全。

宝宝吃清煮鱼前一定要充分煮熟，不能生吃或半生不熟的食材，以确保宝宝的食品安全。