耗油包菜的做法大全(耗油包菜的10种做法)

耗油包菜是一道常见的川菜，咸香鲜美，让人口感十足。下面为大家介绍十种制作耗油包菜的做法，欢迎尝试。

1.清炒耗油包菜

葱姜蒜、油、盐、鸡精、料酒。

热锅加油，放葱姜蒜爆香；

放入切好的耗油包菜，加盐、鸡精、料酒少许，翻炒至出水；

收汁出锅，装盘即可。

2.红油耗油包菜

葱姜蒜、干辣椒、香菜、鸡精、盐。

把耗油包菜焯水烫熟捞出，沥干水分，备用；

热锅凉油，放葱姜蒜、干辣椒爆香，加红油豆瓣酱炒香；

放入耗油包菜，加盐、鸡精翻炒，装盘撒香菜即可。

3.鲜虾耗油包菜

耗油包菜、姜、葱、油、酱油、味精、盐。

热锅加油，放葱姜爆香，放入虾仁煸炒至变色；

放入耗油包菜翻炒，加酱油、盐、味精翻炒几分钟；

装盘即可。

4.蚝油耗油包菜

耗油包菜、蒜、生姜、葱。

耗油包菜焯水烫熟捞出，沥干水分，备用；

姜、葱切末备用；

热锅加油，放入蒜姜葱爆香；

倒入蚝油，加入耗油包菜翻炒均匀；

炒至出香味，装盘即可。

5.蒜蓉耗油包菜

耗油包菜、盐、味精、料酒、油。

热锅加油，加入蒜蓉略爆香；

加入耗油包菜，加盐、味精、料酒翻炒均匀即可。

6.醋溜耗油包菜

生姜、白醋、盐、白糖、清鸡汤、米醋。

锅中加入清鸡汤，放入耗油包菜焯水，捞出沥干；

锅中热油，放姜末爆香，倒入白糖，炒至糖变色；

加入耗油包菜翻炒均匀，加盐、清鸡汤、醋，烧至开锅；

淋入米醋，翻炒均匀，收汁出锅即可。

以上就是耗油包菜的10种做法，您学会了吗？赶快试试吧！

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感谢您的阅读，如果对耗油包菜感兴趣，建议去实践一下以上做法。相信您会有意想不到的惊喜。谢谢您的耐心阅读！