家常厚烙饼的做法大全(家常厚烙饼的做法大全)

家常厚烙饼是一道家常美食，以其皮薄馅多、口感独特而备受欢迎。下面让我们来看看如何制作美味的家常厚烙饼。

1.准备食材

白糖、食盐、沸水、油和适量的鸡蛋等食材。

2.混合面粉和鸡蛋

将高筋面粉和鸡蛋混合在一起，搅拌成团，加入适量的沸水，揉成面团。

3.揉面团

揉面团时，可以按照个人的口感要求在面团中加入适量的糖和食盐。

4.分割和擀面

将揉好的面团分割成若干份，逐一擀扁，刷上一层油，再折叠起来。

5.擀成薄饼

将折叠好的面团一点点擀成薄饼，直到非常薄。

6.烙饼

最后，将擀好的薄饼放在平底锅中煎烤，待两面金黄即可。

制作家常厚烙饼虽然需要不少的手艺和耐心，但只要掌握了正确的做法，相信每个人都可以制作出美味可口的家常厚烙饼。