黑糯米馅包子的做法(简单又营养的黑糯米馅包子的做法)

众所周知，黑糯米是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B和微量元素等，尤其是有助于补充人体所需的铁元素。而黑糯米做成馅料，则可加入适量的糖和芝麻油等调味品，使得包子更加美味。另外，糯米做的馅料比肉馅更健康，更易于消化。因此，选择黑糯米作为包子馅，既营养又美味，更加健康。

1.

糯米粉150g、热水200ml、白糖适量、芝麻油适量、盐适量、熟猪肉末适量、葱姜末适量、料酒适量。

2.

将黑糯米淘洗干净，然后加入适量的水，煮至软烂；

将煮烂的黑糯米捣成泥；

芝麻油、盐，搅拌均匀；

将猪肉末加入适量的葱姜末和料酒，腌制10分钟；

将肉馅和黑糯米泥混合，搅拌均匀即可。

3.

将糯米粉加入适量的热水，搅拌成团，放置静置10分钟；

将面团搓成细长条，揉成小圆球；

将小圆球压成圆片，包入馅料，收口摁紧；

将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

4.让黑糯米馅包子更加美味的贴士：

放入适量的生粉，肉馅更加松软细腻；

将黑糯米馅料多蒸一会儿，口感更加糯软；

加入适量的糖和芝麻油，吃起来更有味道。

总之，黑糯米馅包子不仅营养丰富，而且口感糯软，非常好吃。如果你也想尝试一下，不妨按照上述方法一步步操作，肯定会做出一份美味的黑糯米馅包子。祝大家健康、美味、开心！