胶东生吃虾的做法大全(胶东地区生吃虾的做法大全)

胶东地区位于中国东部海岸线，这里有丰富的海鲜资源，其中虾是备受当地人青睐的美食之一。在这里，有多种生吃虾的做法，让人们一年四季都可以品尝到鲜美的虾肉。以下是胶东生吃虾的做法大全。

活虾

将新鲜的虾活活地剥皮，凉水冲洗干净，在配以酱油、姜丝、葱末等调料，鲜嫩、爽口。

冰镇虾

将新鲜的大虾放入冰箱冷冻室中冰镇，冰镇后处理新鲜、干净。特别适合夏日消暑。

前虾蒸虾

玉米粒等蒸熟后,再将新鲜的大虾放在上面，撒上切成碎末的葱姜蒜、辣椒、盐等调味品即可食用。

醉虾

用新鲜大虾切去须足及薄膜洗净，用白酒泡约半小时，沥干水分，配以生姜、葱、辣椒、酱油等调味品腌制约4个小时即可食用。

生吃虾

酱油、姜、蒜、葱、香菜、辣椒等调料，将虾在清水中冲洗干净即可。可以蘸着调料食用，也可以直接吃。

鲜虾煮粥

去皮，将粥煮至粘稠后，再将鲜虾肉放入煮制，配以盐、胡椒粉、食用油等调味品，营养丰富好吃。

胶东生吃虾的做法多样，食材新鲜，口感鲜美，深受人们的喜爱。建议来胶东旅游时一定要尝一下当地的生吃虾美食，定会让您回味无穷。