蒲公英鸡蛋饼的做法(简单易学的蒲公英鸡蛋饼制作方法)

蒲公英鸡蛋饼，外酥里嫩，口感十分美味。那么，究竟怎样才能制作出一份口感极佳的蒲公英鸡蛋饼呢？下面，就让我们一起来学习制作方法吧！

1.材料准备

蒲公英鸡蛋饼制作材料：鸡蛋、面粉、水、蒲公英叶、盐、油。

2.面糊制作

将面粉加入碗中，慢慢加入适量水搅拌，直至成糊状。加入少量盐搅拌均匀。将蒲公英叶洗净，剁碎后加入面糊中一并搅拌均匀即可。

3.鸡蛋液制作

将鸡蛋打入碗中，加入适量水进行搅拌，调成鸡蛋液备用。

4.煎饼过程

将平底锅加热，加入适量油，在锅中倒入面糊，摊成圆形饼皮煎至两面金黄色后，将鸡蛋液倒入锅中，在饼皮上煎至鸡蛋液凝固即可翻面。

5.煎鸡蛋饼

将饼皮和鸡蛋煎熟后，用铲子将饼皮与鸡蛋翻转到一起，煎制1-2分钟即可出锅。

6.享受蒲公英鸡蛋饼

将蒲公英鸡蛋饼切成均匀的小块，搭配喜欢的调味酱汁一起享用，美食诱人，口感十分独特。

总之，这是一道简单易学的美食，只需准备好材料和工具，按照制作方法来一步步操作，你也可以制作出一份口感极佳的蒲公英鸡蛋饼。赶快动手试试吧！