蒲公英鸡蛋饼的做法(简单易学的蒲公英鸡蛋饼制作方法)
时间 : 2023-11-12 18:53:11
来源 : 互联网
蒲公英鸡蛋饼,外酥里嫩,口感十分美味。那么,究竟怎样才能制作出一份口感极佳的蒲公英鸡蛋饼呢?下面,就让我们一起来学习制作方法吧!
1.材料准备
蒲公英鸡蛋饼制作材料:鸡蛋、面粉、水、蒲公英叶、盐、油。
2.面糊制作
将面粉加入碗中,慢慢加入适量水搅拌,直至成糊状。加入少量盐搅拌均匀。将蒲公英叶洗净,剁碎后加入面糊中一并搅拌均匀即可。
3.鸡蛋液制作
将鸡蛋打入碗中,加入适量水进行搅拌,调成鸡蛋液备用。
4.煎饼过程
将平底锅加热,加入适量油,在锅中倒入面糊,摊成圆形饼皮煎至两面金黄色后,将鸡蛋液倒入锅中,在饼皮上煎至鸡蛋液凝固即可翻面。
5.煎鸡蛋饼
将饼皮和鸡蛋煎熟后,用铲子将饼皮与鸡蛋翻转到一起,煎制1-2分钟即可出锅。
6.享受蒲公英鸡蛋饼
将蒲公英鸡蛋饼切成均匀的小块,搭配喜欢的调味酱汁一起享用,美食诱人,口感十分独特。
总之,这是一道简单易学的美食,只需准备好材料和工具,按照制作方法来一步步操作,你也可以制作出一份口感极佳的蒲公英鸡蛋饼。赶快动手试试吧!