糖椰子片的做法图(糖椰子片的做法图)

糖椰子片不仅是一种可以作为零食的美味佳品，还含有糖、脂肪、维生素和矿物质等必须的营养物质，对人体有着许多益处。但是，咱们多半不知道应该如何制作糖椰子片才能不失美味和健康。下面，就让我们来看一下详细的制作方法：

1.原料掌握

糖椰子片的原料是新鲜的椰子以及纯净的水，选用新鲜的椰子在口感和保质期方面都有着更好的效果。在制作过程中，所使用的水需要经过多次过滤和沉淀，在纯净度方面不能忽略。

2.切片制备

首先将新鲜的椰子放到锅里，加入水一同加热煮沸，之后等待它变得稍微凉一点儿，再用切片工具把椰子切成薄片。将切好的薄片放置在一个平底荡锅里，使用大火加热并不断翻炒，当糖椰子片变成接近棕色时放置码放一旁。

3.糖浆调配

在油糖椰子片加热后，顺手制作糖浆。将纯净水和冰糖放在一个碗里一起搅拌均匀，加热至稍微沸腾即可。

4.加糖调味

将制作好的糖浆倒在炒糖椰子片的锅内，同时轻轻摇晃锅子，让所有的糖椰子片都充分沾染上糖浆。注意加糖水的数量应该控制，过多过少都会影响糖椰子片的口味。炒制花费的时间要看糖椰子片的厚度，一般时长为30-40分钟为好。

5.另外加热

在经过刚刚的炒糖操作后，再以合适的温度对糖椰子片烘干即可。烤干过程所需要的时间不唯一，一般时间在180摄氏度、20分钟左右为宜。

6.结束收尾

糖椰子片在烘干之后需要凉透，之后放置在一个水密的容器中便可保鲜。其中，要注意在存储前确认所有的糖椰子片都已经完全冷却。制作好的糖椰子片不仅口感好，而且食用后的回味令人独特，令人难忘。

老少皆宜的糖椰子片，制作过程虽然比较费时和复杂，但只要大家认真对待，即可轻松制作出美味健康的糖椰子片.